غذاهای ایتالیایی که در هیچ رستوران یا منوی ایتالیایی ندیدید حتی اسمشون رو هم نشنیدید 

بوی سیر ، عطر کره ، مزه زیتون و طعم ایتالیا

شامل هفتاد دستور پخت غذای ایتالیایی متشکل از انواع پیش غذا ، نان انگشتی ، غذای اصلی ، سوپ ، سس و حتی دورچین غذا

دستورپخت پیشنهادی بهترین سرآشپزهای ایتالیایی  

گردآوری و ترجمه : امیر رهو

مرجع : کتاب ایتالین رسپی نوشته آمارو فرانچسکو